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Le patrimoine culinaire

A Kurtuvėnai, vous trouverez le pub Kryžkele (en français: croisement). Il est situé à l'intersection de deux routes historiques, l'une menant de Vilnius à Riga, l'autre de Šiauliai à la région de Žemaitija (Samogitie). Le pub a conservé son architecture de style rustique traditionnel. Il a pour tâche de préserver le patrimoine culinaire de la région.  

   En plus des Cepeliniai fourrés à la viande ou au fromage et les Blynai (crêpes), vous pourrez déguster un rôti traditionnel, qu’on laisse mariner 5 jours dans le miel et la bière. Et pourquoi ne pas goûter à la spécialité de la maison, la carpe de Kurtuvėnai.

   Elle est servie avec des pommes, ce qui lui donne un petit goût fruité. Ceux qui préfèrent quelque chose de plus léger doivent nécessairement essayer le Kastinys, un plat typique de la région de Samogitie à base de fromage frais. (Etant donné la préparation requise, il est nécessaire de commander.) Laissez vous également tenter par la bière Kurtuvėnų svirno slus, à déguster dans une ambiance chaleureuse.



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